日本のマーケットでは85点以上の豆を取り扱っている量は非常に少なく、85点以上の豆の生産自体も極端に少ないので希少価値が増し、価格が上昇する傾向にありますが、現状ではお客様からの

 「少しでも美味しいコーヒーが飲みたい」 

「鮮度が低く、味が薄く酸っぱいコーヒーばかり」 

「既存チェーン店のクオリティでは物足りない・飽きた」
 

 と、いった要望・声が非常に多く、そういった

希少価値の高い豆だけに特化した商品のみを取り扱い、

1人でも多くのお客様のご要望にお応えします。